Mais uma receita para bebês da fiel colaboradora Adriana! Ela me disse que a receita já existe e o que ela fez foi adaptar para o pequeno dela.
Vamos a ela:
Cenouras picadas ou em rodelas
Refogue num fio de azeite com cebola e alho
Acrescente água aos poucos até amolecer as cenouras
Ao final, amasse com um garfo ou passe no liquidificador com o restinho da água do cozimento.
Pode colocar mais um fio de azeite doce pra dar sabor e ficar mais saudável.
Pronto. Tem um creme legal para o baby.
Na receita original colocava também creme de leite. Dri sugere leite do coco. Não o.de garrafa.
Minhas sugestões :
Pode ser legal também refogar com óleo de coco.
Acrescente água quente até cozinhar as cenouras. Assim, não interrompe o cozimento com água fria.
